Question

1¿ De qué manera siguen vigentes hasta la actualidad los siguientes avances culturales ?
a-La tecnología de conservación de alimentos : el chuño y el charqui.
b- Los andenes ayuda porfaaa​

Answer 1

Los avances culturales siguen vigentes de las siguientes maneras:

• La tecnología de conservación de alimentos: hoy en día se sigue utilizando la técnica de deshidratación de alimentos utilizando la sal y dejándolos al sol para poder conservarlos por más tiempo, un ejemplo es el chuño y el charqui, los cuales son alimentos muy consumidos actualmente en todo el país sobre todo en la zona andina, además ha sido una gran alternativa pera familias que no cuentan con electricidad o con un refrigerador

• Los andenes: son utilizados actualmente en 11 zonas del país lo cual ayuda a impulsar la agricultura y tiene beneficios como que no erosiona los suelos, mejoran la productividad, se obtienen productos agrícolas de calidad y garantizan el sustento de los agricultores y sus familias.