Respuestas
Respuesta:
Proteínas
Oligosacáridos
Polisacáridos
Heterósidos
2. Los principios activos o metabolitos secundarios Aceites esenciales
Enzimas proteolíticas
Alcaloides
Vitaminas
Otros compuestos
Glúcidos: Son estructuras aldehídicas o cetónicas polihidroxiladas cuya forma general es: Cn (H2O)n. constituye el grupo fundamental de los elementos estructurales y energéticos de las plantas, siendo los primeros en formarse en el proceso fotosintético mediante la fosforilación oxidativa. Son los precursores de los restantes metabolitos y se clasifican en: Osas simples, holósidos y heterósidos.
Osas simples: Son moléculas simples formadas por 3 – 9 carbonos dentro de ellas pueden citarse como ejemplo de importancia médica los siguientes:
Glucosa
Fructosa
Sorbitol
Manitol
Fitina
Inositol
Explicación:
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