Asignatura: Historia
Autor: aurora2471
hace 2 años

¿Cómo influye el uso de jugo de limón en la aparición de áreas oscuras en la manzana?

Respuestas

Respuesta dada por: josepsaidu2424

Respuesta:

El oscurecimiento que experimentan las frutas y ciertos vegetales cuando se cortan se debe a una enzima denominada polifenol-oxidasa (PPO) que cataliza la oxidación de diferentes moléculas en presencia de oxígeno

Explicación:

ESPERO QUE TE AYUDE DAME CORONITA

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