explica la diferencia entre freír un huevo en recipiente de teflón y uno normal ¿por que en el que no presenta teflón hay mayor posibilidad de que el huevo se pegue ?
Respuestas
Respuesta: Se trata de una larga cadena de átomos de carbono unidos, cada uno de ellos, a dos átomos de flúor. ... Las cadenas de carbono y flúor del revestimiento de teflón ignoran el agua, la grasa y la proteína de alimentos como los huevos, lo que hace que nuestra comida no se pegue.
Explicación:
La diferencia entre freír un huevo, en un recipiente de teflón y uno normal, es que el teflón es un material más resistente al calor, no se pega tanto y es más fácil de limpiar.
¿Por qué en el recipiente normal hay mayor posibilidad de que el huevo se pegue?
Hay una mayor posibilidad de que el huevo, se pegue en una sartén que no tiene teflón, porque el teflón es un material antiadherente, lo que significa que es más difícil que los alimentos, se peguen a la superficie de la sartén.
Esto hace que sea más fácil limpiar la sartén y también hace que los alimentos se cocinen de manera más uniforme.
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