Question

AYUDAA DOY CORONA
Un alimento tiene 85% de humedad y la siguiente composición en base seca ( g/100 g.m.s)
Proteína = 8,7 Carbohidratos = 86,0 Grasa = 5,2 Ceniza = 0,1
Si se sabe que 900g del alimento ocupa un volumen de 1 litro determine la difusividad
térmica del alimento.
Cp =4,187 Xagua + 1,549 Xproteinas + 1,675Xgrasa + 1,324 X carbohidratos + 0,837 X minerales (KJ/KgK)

Answer 1

Respuesta:

Nosep Pero quiero los punroa jsjdjd

Explicación paso a paso:

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