Question

cantidad de energía que aportan los alimentos que consumimos

Answer 1

Los conceptos nutricionales son esenciales para poder llevar a cabo una buena dieta.

Para saber la Energía que necesitamos al día es imprescindible tener en cuenta la edad, el sexo y el peso actual. Si pulsas en el botón podrás acceder a la página que te averigüe dicha energía.

La energía producida por los alimentos depende de las proteínas, glúcidos y lípidos que contiene. Los lípidos producen casi el doble de energía que los glúcidos o las proteínas.

El valor energético de un alimento puede expresarse en kilocalorías (Kcal) o en kilojulios (KJ). Esta última unidad es la recomendada actualmente.

La energía que contienen los Glúcidos , Lípidos o Poteínas viene representada en la siguiente tabla:

RENDIMIENTO ENERGÉTICO DE DIFERENTES SUSTANCIASSUSTANCIA (1 gramo)ENERGÍA (en KJ)Glúcidos15,7 KJLípidos38,9 KJProteínas17,6 KJ

Answer 2

- Glúcidos 15,7 KJ
- Lípidos 38,9 KJ
- Proteínas 17,6 KJ