• Asignatura: Biología
  • Autor: ramirezrosaliaaagus
  • hace 9 años

¿que significa moleculas anfipaticas? ¿Donde se encuentran?

Respuestas

Respuesta dada por: LinaM11
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Las moléculas anfifílicas, también llamadas anfipáticas, son aquellas moléculas que poseen un extremo hidrofílico,es decir, que es soluble en agua y otro hidrófobo, es decir, que rechaza el agua. Así, por ejemplo, cualquier tipo de aceite es hidrófobo porque no puede incorporarse al agua. Comúnmente estas dos partes tenderían a separarse si se agregan a una mezcla de dos sustancias, una hidrofóbica y una hidrofilica, lo que no puede cumplirse debido a que se encuentran unidas por un enlace químico.



ramirezrosaliaaagus: gracias
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