Question

un ejemplo de costo de producción de restaurante​

Answer 1

Respuesta:

El número de coste primo en un restaurante representa lo que se conoce como costes directos. Incluye COGS y costos de mano de obra. Esta cifra incluye el costo de la comida y el licor, y cualquier otro costo directo incurrido en la producción de los productos y servicios de tu restaurante.

Explicación:

Answer 2

Respuesta: Materia prima. Los solomillos de ternera, verduras, patatas, huevo, el aceite, la sal, etc.

Mano de obra. El tiempo utilizado por el equipo de cocina* para su elaboración.

Gastos generales. Agua, luz, electricidad, etc.

Explicación:

.............