Question

la mantequilla y grasa animal pertenece a los ácidos nucleicos.
Ayúdenme porfis es urgente ​

Answer 1

Respuesta:

Los ácidos grasos están formados por una larga cadena hidrocarbonada con

un grupo ácido (carboxilo) en el extremo. La cadena hidrocarbonada puede

tener según el ácido graso entre 12 y 24 átomos de carbono. Los ácidos grasos

pueden ser insaturados con dobles enlaces entre algunos de sus carbonos,

son líquidos a temperatura ambiente. Los ácidos grasos saturados no tienen

dobles enlaces en su cadena hidrocarbonada y son sólidos a temperatura

ambiente.

Los ácidos grasos son moléculas bipolares o anfipáticas (del griego amphi,

doble). La cabeza de la molécula es polar o iónica y, por tanto, hidrófila

(-COOH). La cadena es apolar o hidrófoba (grupos -CH2- y -CH3 terminal).

Explicación:

coronita por fa