1- Anote cuatro recomendaciones que se debe de seguir para el manejo de sobrantes de alimentos.
2- Escriba y explique los cuatro controles en la venta y servicio de alimentos.
3- Anote cinco cuidados que se deben de tener en el servicio de catering, express y para llevar alimentos.
4- Escriba cuatro cuidados que se deben tener con los alimentos cocinados
Respuestas
Respuesta:
1-.Lavar las manos con agua y jabón antes de preparar los alimentos, antes de comer y después de ir al baño.
Evitar consumir alimentos preparados en la calle o vía pública, y en caso de hacerlo observar que se cumplan con las normas mínimas de higiene
Es igualmente importante evitar la compra y consumo de alimentos en establecimientos que no cumplan con las normas básicas de higiene.
Consumir alimentos bien cocidos, sobre todo el pescado y las carnes rojas y blancas, ya que las carnes crudas pueden ser una vía fácil para contraer enfermedades alimentarias.
2-. Eso no se ( ˘︹˘ )
3-.Lavarse las manos antes de consumir los alimentos .
Comer con cubiertos previamente lavados para prevenir gérmenes.
No tocar superficies sucias mientras se consume el alimento.
Es importante cocer los alimentos a temperatura suficiente (70°C) para asegurar que los microorganismos no se reproduzcan.
Se que no te ayudo mucho ＞︿＜