de que trata la FUENTE Andenes : el legado cultural prehispanico que alimenta a los peruanos del siglo XXI
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Productores agrarios utilizan más de 259,000 hectáreas para cultivos que, además, permiten recuperar los suelos de las partes medias de las cuencas hidrográficas del país y mejorar la calidad del agua. La meta del Estado peruano, a través de Agro Rural, es recuperar 80 mil hectáreas adicionales.
Cuando los hijos de Manco Cápac y Mama Ocllo, los incas (siglos XIII-XVI), conquistaron los territorios de los huari o wari (siglos VII-XIII), se sorprendieron por esas terrazas escalonadas que no solo eran estéticamente bellas: los andenes, la tecnología que los ayacuchanos habían desarrollado, garantizaban el papeo, la alimentación de la población; ergo, permitían la sostenibilidad de los territorios conquistados.
Entonces, como grandes sintetizadores del universo andino, los incas enviaron a sus “orejones” para que aprendan, adopten y hagan propia la andenería. Cinco siglos más tarde, tiempos de los smartphones, el teletrabajo y el covid-19, esta tecnología agraria precolombina continúa garantizando la alimentación de millones de peruanos.
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