explique que sucede si colocas 2 recipientes en el congelador , uno con agua pura y otro con agua de azúcar
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4
el agua con azúcar tarda menos en solidificarse, Hay menos moléculas de agua debido a que el azúcar disuelto sustituye a las moléculas de agua.
El número de moléculas de agua captadas por el hielo durante el proceso de congelación también disminuye. Esto hace que la temperatura de congelación del agua disminuya y el proceso tarde más tiempo. Las moléculas de azúcar eventualmente serán capturadas por el hielo.
Las moléculas de agua no se adhieren fácilmente al hielo dando una apariencia física líquida
saludos ;)
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1
el agua pura se congela
el agua azucarada queda con el azucar en la base del baso y se congela
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