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Los ácidos y las bases forman parte de nuestra vida cotidiana, y gran parte de los
procesos químicos y biológicos son reacciones ácido-base en disolución acuosa.
Que una sustancia sea ácida, básica o neutra, dependerá de que ceda o acepte
protones en su reacción con otra especie. Los ácidos y las bases se clasifican en
fuertes y débiles, y esto condiciona el cálculo del valor de su pH.
El vinagre, que es una disolución acuosa de ácido acético al 5 %, se utiliza en
alimentación, mientras que el salfumán o ácido clorhídrico se usa como producto
de limpieza. ¿Qué diferencia hay entre estos dos ácidos? En este trabajo vas a
clasificar los ácidos y las bases según su fuerza y a calcular el pH de los mismos
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