Question

¿Cuál es la calidad nutritiva de la quinua? ayuda plis

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Answer 1

Respuesta:

Desde el punto de vista nutricional y alimentario, la quinua es una fuente natural de proteína vegetal de alto valor nutritivo, por la mayor proporción de aminoácidos esenciales, que le confieren un alto valor biológico superior al trigo, arroz y maíz, y comparable solo con la leche, la carne y el huevo.

Espero haberte ayudado :)