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Se denomina levadura o fermento a cualquiera de los hongos microscópicos clasificados como ascomicetos o basidiomicetos, predominantemente unicelulares en su ciclo de vida, generalmente caracterizados
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rodriguezfkeynercoel:
mejor el lo fuera buscado a donde mi tío google y no fuera preguntado
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la levadura es un Hongo unicelular que produce enzimas capaces de provocar la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono.
Explicación: La levadura se utiliza en panadería (para hacer pan, masa de pizza, bollos o brioches) como un agente de fermentación, que convierte los compuestos fermentables presentes en la masa en gas dióxido de carbono.
espero q te sirva
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