Qué sabes de la quinoa
ntolentinolu:
La quinua es una planta andina que se originó en los alrededores del lago Titicaca de Perú y Bolivia. La quinua fue cultivada y utilizada por las civilizaciones prehispánicas y reemplazada por los cereales a la llegada de los españoles, a pesar de constituir un alimento básico de la población de ese entonces.
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La quinua es una buena fuente de fósforo, hierro y zinc. El fósforo es un componente importante en la estructura de los huesos y dientes6,7, el hierro en el transporte de oxígeno a todas las células de nuestro cuerpo8; y el zinc es un nutriente fundamental para la función del sistema inmune9.ión paso a paso:
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Planta de 1,5 m de altura, de hojas rómbicas y racimos paniculares compuestos; sus hojas tiernas y sus numerosas semillas son comestibles.
Explicación paso a paso:
espero te sirva!
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