Question

¿5 Reacciones quimicas efectuadas en beneficio al ser humano? ( en la alimentacion, la industria, la medicina, etc.)

Answer 1

1) Elaboración de jabones

Los jabones se producen por la reacción química llamada saponificación que ocurre entre los triglicéridos contenidos en las grasas o aceites y el hidróxido de sodio:

CH2-COO -(CH2)nCH3
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CH-COO - (CH2)nCH3      + 3NaOH → Glicerol + 3CH3)n - O -Na
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CH2-COO-(CH2)nCH3

2) Industria alimentaria : Uso del leudante químico

El bicarbonato de sodio se usa como leudante químico gracias a la reacción de descomposición que se produce a altas temperaturas con el desprendimiento de gas CO2, el cual es el responsable del crecimiento de las masas de tortas en el horno.

 

2 NaHCO3 + calor  → Na2CO3 + CO2 + H2O

3) Industria automotríz: seguridad detrás del volante

Una de las reacciones químicas que se utiliza en el inflado de las bolsas de aire en los automóviles es la descomposición de la azida de sodio (NaN3), ya que desprende gas N2:

2NaN3(s) → 2Na(s) + 3N2(g)

4) Combustion: para producir energía  se quema gas en las cocinas o en estufas para calentar viviendas durante el invierno.

Uno de los gases usados es el propano (C3H8), que lleva a cabo la siguiente reacción:

C3H8(g) + 5O2 → 3CO2(g) + 4H2O + energía


5) Fermentación alcohólica

Es la reacción que llevan a cabo la levadura y algunas bacterias sobre el azúcar (glucosa = C6H12O6) produciendo alcohol etílico (etanol) y energía:

C6H12O6 → 2CH3CH2OH (etanol) + CO2 + energía.

Esa reacción se lleva a cabo en la industria con el fín de fabricar alcohol etílico y es la misma reacción que se lleva a cabo dentro de nuestros organismos para convertir azúcar en energía.

Answer 2

Respuesta:

5 reacciones y beneficios