Question

que es mas denso la clara o la yema?j​

Answer 1

Respuesta:

Clara hay una más densa y otra más fluida. ... En la zona transparente se distinguen las chalazas, que son condensaciones de clara que fijan la yema y la mantienen en la zona central mientras el huevo es fresco, y dos zonas de clara líquida y una de clara espesa que se disponen alrededor de la yema