Asignatura: Biología
Autor: rosalbacolmenares17
hace 2 años

la harina de trigo es un produtor ?

Respuestas

Respuesta dada por: vargasaniks

Respuesta:

La harina es el producto que se obtiene por la molienda gradual y sistemática de granos de trigo, previa separación de las impurezas y lavado hasta un grado de extracción determinado (del 72% al 78%). Las proteínas contenidas en ella definen los tipos de harina en calidad y uso final.

rosalbacolmenares17: GRACIAS

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