Question

La zanahoria en e, tamal Un plato muy típico latinoamericano es el tamal, que la mayoría de las veces en su interior, además del relleno respectivo que puede ser carne de pollo o cerdo, lleva otros elementos. En el caso de Combia, casi todos los tarnales llevan dentro un pe- dazo de zanahoria. Durante mi presentación pregunto al público quiénes se comien la zanahoria y quiénes no, con el fin de enten- der sus argumentos. Existen las más variadas respuestas, y al​

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

Tamal cuya preparación requiere masa de maíz y va relleno de carne de res, pollo y cerdo guisados con ajo, cebolla y chile chino molido, chiles verdes encurtidos en rajas, aceitunas picadas, jitomate molido y pasitas. Se envuelve en hojas de plátano y se cuece al vapor. Se prepara en Hidalgo. Los totonacas de la costa norte del estado de Veracruz confeccionan este tamal con masa de maíz rellena de picadillo de carne de pollo, papa, zanahoria, pasitas, alcaparras, aceitunas, almendras o piñón, guisados en salsa de jitomate, hierbas de olor y pimienta.