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En el proceso de producción de estos alimentos orgánicos no se emplean fertilizantes ni plaguicidas de síntesis químicas y están libres de colorantes y saborizantes artificiales, residuos de metales pesados, antibióticos, hormonas o hayan sido modificados genéticamente.
También debe comprobarse que en su proceso de elaboración se hayan cumplido todas las normas establecidas que comprueben que se hizo un uso racional de los recursos naturales.
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