¿Que características tiene un alimento procesado?
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Los alimentos procesados son aquellos que han recibido algún cambio previo a su consumo. Es decir, contienen elementos adicionales a su composición natural que pueden modificar sus nutrientes originales.
Explicación:
Son las materias primas in natura sus derivados utilizados en forma integral o en extractos, polvos, pedazos, etc. Se utilizan normalmente en cantidades más altas en los alimentos procesados, mientras que los aditivos y otros ingredientes suelen estar presentes en cantidades bastante reducidas.
Para preservar alimentos: Atún enlatado, frijoles ...
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Alimentos para ahorrar tiempo: Comidas cong
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