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Los alcoholes tienen una gran gama de usos en la industria y en la ciencia como solventes y combustibles. El etanol y el metanol pueden hacerse combustionar de una manera mas limpia que la gasolina. Por su baja toxicidad disponibilidad para disolver sustancias no polares , el etanol s utilizado frecuentemente como solvente en fármacos, perfumes y esencias vitales como la vainilla. Los alcoholes sirven frecuentemente como versatiles intermediarios en las síntesis orgánicas.
Uno de los más importantes y utilizados alcoholes es el alcohol etílico.
Y los fenoles Sus usos se centran fundamentalmente en la fabricación de resinas fenolicas, entre las que destacan los siguientes tipos: resinas de fundición, resinas de moldeo, adhesivos, laminados decorativos, fibras de vidrio y laminados industriales. Otros usos son la obtención de nylon, así como la producción de colorantes, productos farmacéuticos, herbicidas, funguicidas, bactericidas, detergentes, antioxidantes, aditivos para aceites lubricantes y térmicos tensoactivos.
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