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Respuesta:Guisado de la cocina francesa , cuya salsa se bate con huevos
Explicación:Definición de fricasé m. Método de cocción de la carne en el que se corta y se cuece, y se sirve con su salsa, tradicionalmente una salsa blanca, se bate con huevos. Es un guisado de la cocina francesa
espero y te sirva
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