• Asignatura: Biología
  • Autor: anaeesclanate
  • hace 2 años

Ayuda ¿A qué se le denomina fermentación alcohólica? ​

Respuestas

Respuesta dada por: luciarivera10
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Respuesta:

La  fermentación  alcohólica  es  un  proceso anaeróbico en el cual intervienen  microorganismos, estos transforman los azucares presentes en algunos alimentos en alcohol, dióxido de carbono, y energía. El proceso  de  fermentación es utilizado  para  la  fabricación  de  bebidas  alcohólicas  tales  como  cerveza, vino, sidra,  cava, sake, entre otras;  La  industrialización  de  la  producción  y  la  globalización de la comercialización del alcohol han aumentado tanto la cantidad de consumo en todo el mundo, como los daños asociados a ella, convirtiéndose en un problema social que  afecta a las personas de diferentes maneras,  y  sus  efectos  están determinados por  el  consumo de  alcohol, los hábitos  de  consumo y  la calidad de la bebida. Se estima que el 3,8 % de las muertes registradas son por el exceso de consumo de  alcohol.  

Explicación:

Dame coronita , corazon y sigueme


luciarivera10: kore ga anata = espero que te sirva
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