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por que el agua caliente endureze un huevo pero ablanda la papa? :0

Anónimo: ._.

Respuestas

Respuesta dada por: kimhaker18
2

Respuesta:

JAJAJAJ QUÉ!?!? SE ME BUGEO EL CEREBRO

abisofia: xd
Respuesta dada por: dilennylopezpena
2

Respuesta:

La papa tiene almidón y al calentarse el almidón absorbe agua, se hincha y puede que hasta se parta; si asas la papa queda crocante y no suave.

En cambio no es el agua lo que endurece el huevo sino la temperatura: el huevo tiene proteínas, al calentarse estas se solidifican y forman paredes tan dura, el aire dentro del huevo se expande y hasta rompe el cascarón.

Anónimo: xd
Anónimo: bravo ;)))
dilennylopezpena: HSJAJAJA
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