Respuestas
Respuesta:
Ingredientes
5 huevos camperos
1 cucharada colmada de aceite de oliva virgen extra o de mantequilla
Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa)
Opcional: Cebollino picado o un poquito de perejil fresco
Explicación:
antes de empezar. Apunten
1 Los huevos revueltos no llevan ni cremas, nata, ni leche. Evita que te queden como una sopa de huevo con sabor a lácteo.
2 No batas mucho los huevos. Batir estos solo lo suficiente para que se mezclen bien la clara y la yema, con un tenedor en vez de con las varillas para no airear en exceso la mezcla.
3 El secreto para preparar unos ricos y deliciosos huevos revueltos a la perfección está en la forma en que se mezclan y revuelven, lo único que necesita es fuego lento y un poquito de paciencia para lograr un buen resultado. Si tenéis prisa y los hacéis a fuego demasiado fuerte o durante demasiado tiempo, os quedarán secos y aburridos.
4 Y por último, se deben sazonar una vez que estén hechos, como con los huevos fritos.
