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Respuesta:
Hola buenos días espero y te ayude mi explicación me das la corona plis
Explicación:
El almidón, Gran parte de las propiedades de la harina y de los productos de panadería y repostería pueden explicarse conociendo las características del almidón.
¿Que nos aporta?
El consumo de este polisacárido está asociado a propiedades antiinflamatorias, fortalece el sistema inmunológico y combate las toxinas. También mejora la tolerancia a la glucosa, lo que lo convierte en un gran aliado en la prevención de enfermedades cardiovasculares
¿De que proceso hablamos?
El almidón, o fécula, es una macromolécula que está compuesta por dos polímeros distintos de glucosa, la amilosa (en proporción del 25 %) y la amilopectina (75 %). Es el glúcido de reserva de la mayoría de los vegetales.
Fórmula semidesarrollada: (C6H10O5)n
Respuesta:
¿Cuales son los alimentos que contienen mas almidón?
Arroz, pasta, papa, harina de maíz, harina de trigo.
¿En qué otros alimentos encontraré almidón
Los carbohidratos se encuentran en alimentos que contienen almidón o azúcares tales como el pan, el arroz, la pasta, los cereales, las patatas, las arvejas, el maíz, las frutas, el jugo de frutas, la leche, el yogur, los bizcochos, los caramelos, las bebidas gaseosas y otros dulces.
Explicación: