• Asignatura: Química
  • Autor: gabrielaelizabethcal
  • hace 2 años

Determina los porcentajes en masa de grasa total, grasa saturada, colesterol, sodio y proteínas.​

Respuestas

Respuesta dada por: aracelysolermedina20
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Respuesta:

Determina los porcentajes en masa de grasa total, grasa saturada, colesterol, sodio y proteínas.​

Explicación:

Descripción         Mujer            Hombres

Grasa esencial 10–13%               3–5%

Atletas                 14-20%              6–13%

Fitness                 21–24%              14–17%

Promedio         25–31%               18–24%

Obeso                  32% +                 25% +

Las grasas saturadas a un 10 % o menos de tus calorías diarias.

Para calcular la proporción de colesterol, divide el número de colesterol total entre el número de colesterol HDL . Así que si tu colesterol total es de 200 mg/dL (5,2 mmol/L) y tu HDL es de 50 mg/dL (1,3 mmol/L), tu proporción sería de 4 a 1.

Como regla general: un 5% o menos del VD de sodio por porción se considera bajo, y un 20% o más del VD de sodio por porción se considera alto.

Las proteínas deben suponer un 10-15% del aporte calórico total, no siendo nunca inferior la cantidad total de proteínas ingeridas a 0,75 gr/día y de alto valor biológico.

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