• Asignatura: Química
  • Autor: yamiletsalazar23
  • hace 2 años
< >

cual es el cambio quimico que origina al té negro??​

Respuestas

Respuesta dada por: MiladyMora2814
1

Respuesta:

El té negro, luego del enrollado de las hojas de la planta, estas permanecen durante dos horas en fermentación (pseudo-fermentación), para que se oxiden completamente los polifenoles.

Explicación:

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