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¿Qué pasa si mezclamos el vinagre con el bicarbonato?
Al juntar el bicarbonato con el vinagre tiene lugar una reacción química ácido-base que da como resultado el dióxido de carbono. Este gas es el responsable de las burbujas que se crean y, por tanto, de hinchar el globo.
Explicación:
Cuando reacciona el vinagre y el bicarbonato de sodio, los átomos se vuelven a distribuir para formar acetato de sodio (el sabor salado y agrio de las papas fritas sabor a sal y vinagre), agua y dióxido de carbono.
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