Respuestas
Respuesta:
Gyromitra esculenta, también conocido como el hongo bonete o falsa colmenilla (llamada así por su parecido a la familia de las colmenillas) es un hongo de la familia de las Helveláceas. Esta familia comprende los géneros Helvella, Underwoodia, Wynnela, Rhizina y Gyromitra.
Características:
Sombrero que puede alcanzar los 10 cm, con una forma muy peculiar, como si fueran las cavidades de un cerebro, lleno de arrugas o protuberancias irregulares. El color varía del pardo claro al pardo rojizo en función de la humedad del individuo hallado y de su edad, aunque la parte interior suele ser más pálida. Normalmente se halla soldado al pie por varios puntos.
Himenio que recubre todo el sombrero por su parte externa.
Pie que suele ser corto, de color blanco, fuertemente surcado o arrugado, hueco.
Carne frágil y quebradiza, de olor y sabor poco significativos en crudo.
Hábitat:
Es una seta que fructifica en bosques de coníferas diversos, no solo en pinos. Es eminentemente primaveral y no demasiado frecuente