Question

que es la cabeza polar hidrofilicos

Answer 1

-Aquellas sustancias que son repelidas por el agua o que no se pueden mezclar con ella. Ejemplos de hidrófobos son los aceites 
es el comportamiento de toda molécula que tiene afinidad por el agua En una disolución o coloide, las partículas hidrófilas tienden a acercarse y mantener contacto con el agua.