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CARACTERÍSTICAS DE LA CORVINA
La corvina es de cuerpo airoso, comprimido y alargado, con un tono gris plata que se oscurece en su zona alta. Tiene aletas dorsales de un tono rojo plomizo. Es curvilíneo en su parte dorsal o superior y de forma recta en la abdominal o inferior.
La unión entre el cuerpo y la aleta caudal es reducida para luego abrirse en la aleta y formar en ella una especie de abanico. Esta aleta es ancha y se encuentra en continuo movimiento.
De grandes escamas y boca ancha, la cual le sirve de refugio a sus crías cuando ésta percibe alguna amenaza. Ostenta líneas de dientes no muy visibles, pero sí afilados. En cuanto a los ojos, estos son grandes y se encuentran bastante cerca del perfil dorsal de la cabeza.
De acuerdo con su casta, varía considerablemente en tamaño y peso, oscilando entre 1 Kg y 50 Kg y de una longitud de 30 cm a 2 metros. Se localiza en hondonadas de 15 a 300 m, bien sea en las costas, como estuarios salados, o en fondos fangosos y areniscos.
TIPOS DE CORVINA
Existe una cantidad de géneros de corvina que residen en pluralidad de aguas, siendo las más conocidas las siguientes:
Micropogonias furnieri o corvinón rayado: Están en las aguas subtropicales del Atlántico, áreas costeras y estuarios. Es una muy solicitada variedad comestible.
Sciaena umbra o corvina negra: A esta variedad también se le conoce como corvallo, no sobrepasa los 4 kilos y se desplaza en zonas no tan profundas, de 5 y 15 m. Posee cierta particularidad en su boca, que se encuentra levemente inclinada hacia abajo.
Otolithesruber o corvina tigre: Se le encuentra en lugares tropicales y subtropicales del océano Índico y en el Pacífico Oriental.
Scianeagilberti o corvina pampera: Se conoce también como corvina del Perú. Vive en aguas cálidas del Pacífico Sudoriental. Prefiriendo costas bajas y fondos con rocas.
La captura de estas especies se da todo el año empleando técnicas como el curricán (arrastre del aparejo). Es también una especie muy apreciada en el deporte de la pesca.
REPRODUCCIÓN
La corvina tiene su época de reproducción durante la primavera y el verano, entre los meses de abril y julio. Sus huevos los coloca en estuarios y lagunas de la costa. Emiten sonidos parecidos a ronquidos para llevar a los organismos de su especie a un local común para el desove. Normalmente se congregan cerca de la costa.
HÁBITAT
La corvina habita en el Noroeste Atlántico y Mar Mediterráneo en fondos de 15 a 200 m de profundidad. Es un pez migratorio que se alimenta de peces y crustáceos. Reside indistintamente en aguas salada o dulce, de zonas arenosas, fangosas o en praderas de fanerógamas marinas.
También puede encontrarse en estuarios y lagunas costeras, los especímenes jóvenes muchas veces habitan en aguas dulces. Es un animal de tendencias erráticas y hambriento que se desplaza en bancos de escasos organismos.
La corvina es eurihalina, o lo que es lo mismo, son capaces de vivir en aguas que poseen una amplia concentración de sal. Lo logran hacer sin que su metabolismo se vea afectado. Sin embargo, los jóvenes prefieren niveles bajos de sal y áreas de abundante vegetación.
ALIMENTACIÓN
La corvina se caracteriza por ser un pez muy voraz. Persigue a sus presas llevándolas hasta la superficie en donde las atrapa. Su nutrición es principalmente carnívora, consume pequeños peces como los crustáceos, mugílidos, gusanos y clupeidos. Sus actividades son mayormente nocturnas, en el día se salvaguardan cerca de su refugio.
Contrasta su comportamiento normal, lento y tranquilo, de aspecto meditabundo con la rapidez y eficacia con las que ataca a sus presas. Sus desplazamientos de caza son rápidos y precisos.