Respuestas
Respuesta:
Ingredientes
6 raciones
===================> Para el relleno
1 libra carne de rés molida
1 cebolla roja cortada en cubos pequeños
1 cucharadita ajo machacado
1/2 aji cubanela
2 cucharadas aceite de oliva
oregano
tomillo
1/4 taza agua
1/4 taza agua
1 taza salsa de tomate
sal y pimienta al gusto)
=================>Para armar
6 plátanos bien maduros
1 cucharadita sal
2 cucharadas aceite vegetal
1/4 taza mantequilla
3 cucharadas crema de leche
Pasos
Para el relleno:
Calienta las 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla, ajo y aji Sofrie por unos segundos, luego agrega la carne molida y cuece revolviendo para que la carne se cuesa uniformemente. Agrega oregano, y tomillo, pon el agua y salsa de tomate. Cuece tapada unos 15 minutos, deja evaporar casi todo el líquido. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Retira del . fuego y reserva.
Hornea hasta que el queso se dore. Sirve caliente. Es más fácil desmoldar si esperas unos 5 minutos después
de sacar del horno.
Explicación:
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