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El grupo hidroxilo es un grupo funcional formado por un átomo de oxígeno y otro de hidrógeno, característico de los alcoholes, fenoles y ácidos carboxílicos entre otros compuestos orgánicos.
El grupo hidroxilo es el que está compuesto por un átomo de oxígeno y uno de hidrógeno y se asemeja a una molécula de agua. Y es que es capaz de formar enlaces esenciales con el átomo de carbono, aunque también puede hacerlo con el azufre y el fósforo
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