1. ¿Qué es el ATP, y para qué sirve?
2. ¿Cuáles son los productos finales del desdoblamiento o degradación de la glucosa?
3. Explique qué tipos de bacterias se utilizan en la fermentación de la cerveza y del yogurt?
4. ¿Establezca las diferencias entre la respiración directa y la indirecta?
5. ¿Diferencias entre Respiración cutánea y Respiración branquial?
Respuestas
Respuesta:
1. ¿Qué es el ATP, y para qué sirve?
El ATP es la fuente de energía principal para la mayoría de los procesos celulares. Los bloques huecos del ATP son carbono, nitrógeno, hidrógeno, oxígeno, y fósforo. Así, el ATP funciona como una fuente de energía segura para los caminos celulares.
2. ¿Cuáles son los productos finales del desdoblamiento o degradación de la glucosa?
La fermentación es un proceso catabólico donde se degrada la glucosa en ausencia de oxígeno, para obtener energía en forma de ATP. Pero desde el punto de vista energético es menos eficiente que la respiración, y su producto final es el ácido láctico.
El dióxido de carbono y el agua son productos de desecho, y la reacción general es exotérmica. La degradación de glucosa para producir energía en forma de ATP es una de las vías metabólicas más importantes que se pueden encontrar en los organismos vivos.
3. Explique qué tipos de bacterias se utilizan en la fermentación de la cerveza y del yogurt?
Las bacterias ácido lácticas (BAL) son microorganismos que tienen diversas aplicaciones, siendo una de las principales la fermentación de alimentos como la leche, carne y vegetales para obtener productos como el yogurt, quesos, encurtidos, embutidos, ensilados, etc.
La elaboración de estos alimentos es posible gracias a la presencia de bacterias como Lactobacillus, Streptococcus o Leuconostoc, imprescindibles para que se produzca una transformación de la lactosa en ácido láctico durante el proceso de fermentación.
4. ¿Establezca las diferencias entre la respiración directa y la indirecta?
Diferencias entre respiración directa e indirecta
La respiración directa es la que se da entre el medio ambiente y las células del organismo sin intervención de un órgano respiratorio. El gas ingresa por difusión simple. La respiración indirecta es el proceso a través del cual se requieren de mecanismos que lleven los gases hacia las células con el fin de realizar el intercambio gaseoso.
5. ¿Diferencias entre Respiración cutánea y Respiración branquial?
RESPIRACIÓN CUTÁNEA: El intercambio gaseoso se realiza por medio de difusión a través de la piel. RESPIRACIÓN TRAQUEAL: El intercambio gaseoso se realiza a través de las tráqueas, formadas por un sistema de tubos que se conectan entre sí y que transportan oxigeno a cada una de sus células.
Explicación: