Question

¿que tipo de proceso corresponde a la emulsión de lípidos por parte de la bilis? ​

Answer 1

Respuesta:

Cuando comemos, la bilis sale de la vesícula por las vías biliares al intestino delgado y se mezcla con las grasas de los alimentos. Las sales biliares emulsionan las grasas en el contenido acuoso del intestino, del mismo modo que los detergentes emulsionan la grasa de sartenes.