Question

QUE ES LA PASTEURIZACIÓN, PARA QUÉ SE EMPLEA Y QUE RELACIÓN TIENE ÉL CON LA PASTEURIZACIÓN?

Answer 1

Respuesta:

La pasteurización o pasterización es un proceso térmico que es realizado en líquidos (generalmente alimentos) con la intención de reducir la presencia de agentes patógenos (como por ejemplo ciertas bacterias, protozoos, mohos, levaduras, etc.) que puedan contener

Answer 2

Respuesta:

La pasteurización consiste en el tratamiento del calor de un producto para matar todas las bacterias patógenas y reducir la actividad enzimática. El objetivo es hacer que los productos sean seguros para el consumo y que tengan una vida útil más prolongada.

espero te ayude