Asignatura: Química
Autor: cgordillocoy
hace 9 años

QUE ES CALENTAMIENTO DIRECTO

Respuestas

Respuesta dada por: Nayepp

La transferencia de calor por flama, gases de combustión o por ambos, al entrar en contacto directo con los materiales del proceso.

Respuesta dada por: DanielMontecel

Cuando la fuente de calor entra en contacto directo con las partículas a ser calentadas en una superficie exacta. El samovar es un ejemplo contrario, ya que este aparato primero calienta el agua y ésta calienta la comida o lo que esté dentro, más nunca la flama toca la comida.

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