Asignatura: Educ. Fisica
Autor: cuentaxdbrasil5
hace 2 años

Por que se dice que es bueno para nuestro cuerpo combinar la ingesta de alimentos con hierro y los que contienen vitamina C

Respuestas

Respuesta dada por: josefvitoria3

Respuesta:

Se sabe que existen diversos factores que potencian o inhiben la absorción del hierro no heme. El potenciador mejor conocido es la vitamina C (ácido ascórbico), puesto que facilita la absorción de hierro a nivel gastrointestinal y permite una mayor movilización de este mineral desde los depósitos.

Explicación:

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