• Asignatura: Biología
  • Autor: k3r6ishirlmaytaal
  • hace 9 años
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la carne al aire lebre se dalla y cuando le echas sal no se dalla como esplicas esta situacio

Respuestas

Respuesta dada por: Terry71
1
La sal deshidrata la carne inhibiendo el crecimiento de microorganismos patógenos que causarían su descomposición.
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