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plat o típico de los Andes peruanos este plato tradicional de los Andes del Perú proviene del quechua pacha qué significa tierra o suelo y manca qué significa oía es decir olla de la tierra espero haberte ayudado cuídese mucho gracias muchas bendiciones
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Técnica Ancestral Pachamanca como recurso en el Diseño Interior” del alumno. Jorge Luis León Cepeda, estudiante de la carrera de Diseño de Espacios
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