Question

para la elaboracion de una cerveza es necesario que el almidon de la cebada experimente diversas reacciones para transfor,arla en azucares ,alcohol y co2 .como se llama el proseso

Answer 1

Para la producción de bebidas alcohólicas como el vino, el pulque y la cerveza se emplean varios microorganismos que son capaces de metabolizar (transformar) azúcar en alcohol. Este proceso se llama ¡fermentación alcohólica!