Question

Lee detenidamente las siguientes oraciones y selecciona aquella que es FALSA en relación al valor biológico de las proteínas:
a. Las proteínas vegetales presentan menor contenido de aminoácidos esenciales que las proteínas animales
b. Algunas proteínas animales contienen todos los aminoácidos esenciales.
c. Todas las proteínas de los alimentos son 100% digeribles.
d. Una combinación de proteína de cereal más proteína de leguminosa asegura cubrir todos los aminoácidos esenciales.​

Answer 1

Respuesta:

la b) Algunas proteínas animales contienen todos los aminoácidos esenciales

Explicación: