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Si el café se guarda y se saca repetidamente del congelador, puede producirse una condensación que dejará el café sin sabor.
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:D hayta amigo
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La Caramelización De Los Azúcares
A aproximadamente 170°C/338°F, el calor provoca que los carbohidratos grandes y complejos se descompongan en moléculas de azúcar más pequeñas que se pueden disolver en agua. Esto significa que aumenta el grado de dulzor que se percibe en tu bebida terminada.
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