Question

Qué tipo de mezclas de sustancia es la clara? ¿Cuántos componentes y cuantas fases tienen?​

Answer 1

Respuesta:

La clara está compuesta por agua y proteínas (fundamentalmente ovoalbúmina) vertida por secreciones del epitelio del oviducto durante el paso del óvulo por él. La clara es una disolución acuosa de proteínas, ligeramente amarillenta, formada por tres capas de diferente viscosidad.

Explicación: