Question

¿En cuantos días se obtiene el alcohol, aroma y textura en un vino? ​

Answer 1

Respuesta:

La fermentación

Esto se debe a que, de esta forma, obtiene mejor color, aroma y textura. La temperatura de la fermentación no debe sobrepasar los 30ºC. El tiempo de fermentación, por otra parte, dependerá del volumen a fermentar. Cien litros de vino tardan, aproximadamente, dos días en fermentar.