• Asignatura: Química
  • Autor: saul1091
  • hace 2 años

Dentro de la estructura de un ácido graso existen dos zonas, la polar y no polar. La zona polar es afín al agua (hidrofilica) mientras que la no polar no es afín al agua (hidrofóbica). El grupo carboxilo a que zona pertenece: *​

Respuestas

Respuesta dada por: jibajalopezmary
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