conclusiones de las frutas deshidratadas

cotrinainfantejulia: buenas tardes

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Respuestas

Respuesta dada por: ninfacespedes70

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CONCLUSIONES

La deshidratación de la fruta sin romper células y sin poner en contacto los sustratos que favorecen el oscurecimiento químico, permite mantener una alta calidad al producto final. La fruta obtenida conserva en alto grado sus características.

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